展示会

生徒さんから美味しい栗の渋皮煮を何度も頂戴して、

栗の美味しさに開眼。

先日レシピを頂いたので、午前中のうちのたっぷり３時間かけ、

栗の渋皮煮にチャレンジしました。

その方のレシピによると、１０分煮を４回、1時間煮を２回。

今は１時間煮の後、一晩置く段階。

皮むきよりも、合間に渋皮を親指のはらで優しくこすり、

筋を取るのは、なかなかのお仕事でした。

加減が分からず所々むきすぎて斑に。

むきたいのか、残したいのか。栗にしてみたら迷惑な話です。

午後から文化ファッションインキュベーションにて

T・N　JAPAN東京展を拝見してきました。

生地織物の会社様の新作です。

どんな素材でどのように織られているのか、興味津々の生地が沢山ありました。

ファッションがもっと楽しく、幸せになるように、沢山の方々がいらっしゃいましたよ。

さらに渋谷といえばTOAに寄って生地のお買い物。

そして東急ハンズに寄ってレコメンドスペシャルの企画準備です。

かなりオタクな１日を堪能しました♪